Domaine des TROTTIERES

Domaine des TROTTIERES

ANJOU/SAUMUR

Le domaine a été créé en 1906 par M. BROCHARD qui a été le pionnier dans le vignoble angevin de l'introduction des porte-greffes américains résistant au phylloxéra. En plein coeur du vignoble de l'Anjou, le domaine des Trottières est situé sur la commune de Thouarcé datant du 18ème Siècle.
Aujourdh'ui,le domaine des Trottières, est un des fleurons du vignoble angevin avec ses 102 hectares de vignes classées en AOC, regroupés autour de son chai et entreprend de commercialiser des rosés à faible degré alcoolique comme le rosé d'anjou.

Leur savoir-faire :

Dans un souci de respect de l'environnement et d'engagement concernant les démarches qualité, le domaine adhère au cahier des charges "Terra Vitis".
L'esprit est, bien entendu, de travailler en accord avec la vigne et le terroir pour caractériser la typicité de chaque appellation.
Les traitements sont raisonnés et appliqués en fonction des observations pragmatiques dans les vignes.
Lors des vinifications, le sulfitage est extrêmement faible et la chaptalisation inexistante.

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