Château de la RAGOTIERE

Famille COUILLAUD

PAYS NANTAIS

Les frères Couillaud, vignerons par passion depuis plus de 6 générations, donnent au Château de la Ragotière une renommée internationale.
La Ragotière est l'ancienne maison noble de la famille Loré de la Ragotière, qui s'installa au XIème siècle.
Les Frères Couillaud se portent acquéreur en 1979. Ces derniers possèdent tous leurs quartiers de noblesse, car la famille appartient à l'aristocratie de la treille depuis un siècle et demi.
Le vignoble de 70 hectares se situe sur l'un des coteaux les plus élevés de Sèvre-et-Maine.
En 2006 Bernard, Michel et François ont accueilli la nouvelle génération: Amélie, la fille de Bernard, qui s'occupe des exportations tandis que Vincent, ingénieur agronome est en charge du vignoble.

Leur savoir-faire :

L'objectif des Frères Couillaud est d'élaborer de grands vins blancs de Loire.
Pour permettre à leur terroir d'exprimer toutes ses qualités, le vignoble est cultivé avec beaucoup d'attentions: culture raisonnée, fertilisation organique, palissage, enherbement maîtrisé, vendanges en vert..
Dans sa cave, la famille s'applique à mettre en valeur le caractère de ses vins: presssurage pneumatique, macération à froid pour enrichir les arômes, réincorporation du jus de goutte pour développer la matière.
Pour atteindre leur pleine maturité, les Muscadets sont élevés durant environ un an sur lies fines.



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