Domaine Stéphane GUION

Prestige

Bourgueil 2010

Structure : Rouge concentré

Cépage : Cabernet Franc

Sol : Argilo-calcaire

Conservation : A boire sous 7/8 ans

Dégustation :

Robe rubis soutenu, nez fumé accompagné d'arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois, framboise) et d'une belle minéralité.
En bouche, vin charpenté avec ses tanins moelleux bien présents s'ouvrant sur des saveurs de cerise et d'épices.
Un vin structuré et tout en finesse avec le temps.
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Conseil du Maître du Chai :

Aérer en carafe une bonne demi-journée.
Servir à 17/18°C.
Cette cuvée accompagne viandes rouges, gibier en sauce et fromages de chèvre..

Idée recette : Boeuf Bourguignon

Distinctions :

• Guide HACHETTE
• Guide BETTANE et DESSEAUVE
• Guide RVF