par carton de 6
17.50 € / bouteille 75cl
Cuvée Bonnenouvelle Vendanges Tardives
Coteaux de Saumur 2009
Structure : Moelleux
Cépage : Chenin
Sol : Calcaire
Conservation : A boire sous 10/12 ans
Dégustation :
Belle robe paille à reflets bronze.
Nez généreux, suave, complexe aux arômes de fruits confits et cuits.
La bouche est généreuse,fine onctuosité de nougatine, mangue avivée par une présence confite d'écorces de citron et de pamplemousse suivie d'une belle finale de miel.
Un vin d'une rare composition.
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Conseil du Maître du Chai :
Aérer en carafe de préférence une heure avant de consommer.
Servir à 10/12°C.
Cette cuvée accompagne foie gras en brioche assortie d'un chutney de mangue, tarte aux fruits exotiques, glace aux noisettes...
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