Domaine de BELLIVIERE

L'Effraie

Coteaux du Loir 2009

Structure : Blanc demi-sec

Cépage : Chenin

Sol : argile à silex

Conservation : A boire sous 7/8 ans.

Dégustation :

Robe or clair, éclatante et limpide. Nez floral et fruité livrant des parfums de poire, de magnolia et des notes de rhubarbe.
En bouche, l'attaque est très bien structurée, qui prend ses aises sur des arômes de maracuja et de kaki, avec des notes de bois blond. Finale très longue sur des sucres fins et tendus avec une pointe mentholée.

Conseil du Maître du Chai :

Aérer en carafe une demi-heure avant de consommer.
Servir à 10/12°C.
Ce vin accompagne apéritif, rouget grillé à l'huile de noix, carpaccio de poissons blanc...

Distinctions :

• Guide PARKER
• Guide GAULT et MILLAU
• Guide RVF des meilleurs vins de France
• Guide BETTANE et DESSEAUVE