Domaine des ROCHES NEUVES

Domaine

Saumur Champigny 2010

Structure : Rouge fruité

Cépage : Cabernet Franc

Sol : Sablonneux et argilo-calcaire

Conservation : A boire sous 4/5 ans

Dégustation :

Robe rubis limpide et brillante aux nuances violacées, nez intense aux essences de fruits rouges et noirs assorties d'une pointe d'épices.
En bouche, vin rond et friand aux arômes de fruits rouges persistants suivi d'une finale gourmande et réglissée.
Un vin d'une belle classe pour la première cuvée du domaine!
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Conseil du Maître du Chai :

Aérer en carafe une petite demi-heure avant de consommer.
Servir à 16/17°C.
Cette cuvée s'accorde avec des croissants à la dinde fumée, balotin de poulet au poivre concassé, tajine de boulette kefta aux raisins secs...

Distinctions :

• Guide GAULT et MILLAU
• Guide BETTANE et DESSEAUVE
• Guide RVF les meilleurs vins de France