Domaine des ROCHES NEUVES

Terres Chaudes

Saumur Champigny 2010

Structure : Rouge concentré

Cépage : Cabernet Franc

Sol : Crayeux et argilo-sablonneux

Conservation : A boire sous 6/7 ans

Dégustation :

Robe grenat intense lumineuse, nez aux notes d'arômes de fruits mûrs (cassis, myrtilles, cerises, mûres) accompagné de légères notes boisés.
La bouche à l'attaque fruitée aux saveurs onctueuses et épicées suivie d'une fin de bouche délicate aux tanins raffinés.
Un vin de sensations exquises!

Conseil du Maître du Chai :

Aérer une heure en carafe avant de consommer.
Servir chambré à 17/18°C.
Ce cru accompagne avec bonheur une canette rôtie aux épices, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, chevreuil aux frites de céleri et navet, M'hancha au poulet...

Distinctions :

• Guide GAULT et MILLAU
• Guide BETTANE et DESSEAUVE
• Guide RVF