Domaine Jean François ROY

Valencay 2009

Structure : Blanc sec

Cépages : Chardonnay, Sauvignon

Sol : Calcaire

Conservation : A boire sous 1 an

Dégustation :

Robe jaune pâle limpide aux reflets verts, nez intense d'agrumes avec des senteurs de fleurs d'acacias.
L'attaque en bouche est franche, vin souple aux arômes de pamplemousse et aux notes citronnées. La finale est plus végétale(feuillage).
Un vin d'une belle minéralité!

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Conseil du Maître du Chai :

Déboucher et déguster sans attendre.
Servir à 9/10°C.
Cette cuvée accompagne agréablement les fruits de mer, les poissons et les fromages régionaux.

Distinction :

• Guide Hachette