Domaine Henry PELLE

Vignes de Ratier

Menetou-Salon 2008

Structure : Blanc sec

Cépage : Sauvignon

Sol : marnes kimméridgiens

Conservation : A boire sous 5 ans.

Dégustation :

Robe jaune aux reflets or, nez flatteur aux flaveurs iodées.
La bouche est vive et tranchante, pleine de minéralité et finit agréablement sur des évocations de zeste d'agrumes.
Un vin revendiquant la typicité terroir/cépage!
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Conseil du Maître du Chai :

Déboucher et aérer dans le verre avant de déguster.
Servir frais à 10°C.
Cette cuvée accompagne bar, brochet, poisson grillé, filet de cabillaud, coquilles St Jacques...

Distinction :

• Guide BETTANE et DESSEAUVE