Domaine des POTHIERS

Clos du Puy

Côte Roannaise 2008

Structure : Rouge concentré

Cépage : Gamay

Sol : Granitique

Conservation : A boire sous 4/5 ans.

Dégustation :

Robe grenat foncé, nez épicé et légèrement boisé aux notes de fruits rouges (cerise, groseille).
La bouche est charnue, ample avec une structure tannique présente aux arômes poivronnées.
Un vin surprenant de potentiel!
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Conseil du Maître du Chai :

Aérer en carafe une bonne demi-heure.
Servir 16/17°C.
Ce vin accompagne idéalement viandes rouges en sauce, rôtie, poitrine fumée, fromage affiné..

Idée recette : Boeuf Bourguignon

Distinction :

• Guide BETTANE et DESSEAUVE