par carton de 6
11.00 € / bouteille 75cl
A la Folie
Coteaux du Layon 2010
Structure : Moelleux
Cépage : Chenin
Sol : schiste et argilo-siliceux
Conservation : A boire dans les 20 prochaines années
Dégustation :
Robe jaune aux reflets or, nez intense aux flaveurs de mangue, papaye, ananas et vanille. Vin puissant et harmonieux légèrement acidulé aux aromes d'agrumes. La finale est onctueuse et minérale.
Les papilles restent imprégnées de sa suavité.
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Conseil du Maître du Chai :
Déboucher et aérer voire carafer légèrement pour exalter les qualités aromatiques.
Servir entre 8 et 10°C.
Il s'exprimera à l'apéritif, avec un foie gras cuit ou poêlé, une soupe de fraises.
Distinction :
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