Domaine Le Claux Delorme

Le Claux Delorme rouge

Valencay 2008

Structure : Rouge fruité

Cépages : Cabernet Franc, Côt, Gamay, Pinot Noir

Sol : Argile à silex en sous-sol

Conservation : a boire dans les 5 6 ans

Dégustation :

Robe pourpre clair, nez poivré et épicé aux notes de paprika se mêlant à un trés beau fruit sur la mûre et la griotte.
L'attaque est fraîche et gourmande avec une finale soyeuse.
Les tanins sont déjà bien fondus avec un certain potentiel de garde.
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Conseil du Maître du Chai :

Déboucher et aérer voire carafer une à deux heures avant le service.
Servir légèrement frais à 14/15°C.
Accord mets: magret de canard, viandes rouges, terrine forestière, gigot d'agneau.

Distinctions :

• Guide HACHETTE
• Guide BETTANE ET DESSEAUVE
• Médaille de Bronze
• Concours des vignerons indépendants
• Médaille d'argent
• concours général de paris