Domaine MASSON-BLONDELET

Les Pierres de Pierre

Pouilly-Fume 2009

Structure : Blanc sec

Cépage : Sauvignon

Sol : Argile à silex

Conservation : A boire sous 3 à 4 ans

Dégustation :

Robe éclatante par ses reflets or, nez exprimant pleinement la pierre à fusil (trés marqué sur ce type de sol) et fumé.
L'attaque en bouche est tendue et saline avec une longueur en bouche grasse et ronde.
Un vin d'une grande minéralité et des flaveurs uniques en son genre!
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Conseil du Maître du Chai :

Servir et aérer trés légèrement en bouteille pendant une petite heure.
Servir à 8/10°C.
Sa longueur et sa grande minéralité permettent des accords aussi variés qu'un dos de cabillaud rôti avec sa sauce hollandaise, un homard grillé au rhum, une queue de lotte au piment d'Espelette.

Distinctions :

• Guide HACHETTE
• Guide GAULT et MILLAU
• Guide RVF des meilleurs vins de France