Domaine Le MONT

Cuvée Privilège

Bonnezeaux 2009

Structure : Moelleux

Cépage : Chenin

Sol : schistes avec veines de phtanites

Conservation : A boire sous 10 à 15 ans.

Dégustation :

Robe jaune pâle avec des reflets dorés, ce cru dégage des flaveurs de fruits exotiques(ananas, fruit de la passion) mais aussi un zeste de citron exprimant une belle fraîcheur.
En bouche, vin extrêmement agréable avec ses arômes exotiques et d'agrumes.
La fin de bouche est profonde et grasse avec des notes de miel et de noisette.
Un vin d'une rare intensité tout en dentelle!
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Conseil du Maître du Chai :

Déboucher et carafer absolument une à deux heures avant de le consommer.
Servir à 10/12°C.
Ce vin peut se déguster seul ou accompagner avec éclat un foie gras avec confit de figues, sorbet aux fruits, pruneaux farcis...

Distinctions :

• Liger d'Argent Angers 2007
• Guide HACHETTE